Tradition & tendance
Au Grüner Baum, nous voulons conserver les traditions tout en accueillant la nouveauté. Tradition et ouverture sur le monde sont les 2 lignes que notre jeune chef souhaite honorer.
La salle de ferme tyrolienne
La “Tiroler Bauernstube” (salle de ferme Tyrolienne) est la partie la plus authentique de notre maison avec ses boiseries originales de la vallée du Lech. Le poêle paysan invite à bavarder au chaud, à boire du café et à passer un moment convivial jusque tard dans la soirée.
Au coin de la rue
Qu’il s’agisse de délices traditionnels du Tyrol ou de spécialités de la cuisine internationale. Notre équipe de cuisine crée chaque jour des plats les plus alléchants. L’utilisation de produits régionaux de qualité nous tient à cœur. Les entreprises et les agriculteurs locaux sont pour nous les garants de produits frais et authentiques.
Le meilleur des petits déjeuners sous forme de buffet
Vous commencerez votre journée par notre petit-déjeuner gourmand, dont le buffet comprend des jus de fruits riches en vitamines, un coin bio, du pain fraîchement cuit, diverses sortes de fruits et de légumes.
Vous trouverez également de l’eau de source fraîche directement au buffet.
Par beau temps, le petit-déjeuner est servi dans le jardin.
Buffet tous les jours de 7h30 à 10h00.
Menu du soir
Le soir, nous vous gâtons avec notre choix de menu.
Soupe ou entrée, buffet de salades, choix entre 4 plats principaux.
Pour le dessert, différentes douceurs du buffet. Notre junior lui-même se porte
garant de la satisfaction des clients, de la cuisine maison traditionnelle jusqu’aux
des plats régionaux de la cuisine végétarienne.
Dîner tous les jours de 18:00 à 20:00 heures
C'est ici que vous dînez
Unser Saal
Alte Jägerstube
Neue Stube
Profiter de notre jardin
LE PLUS JOLI DE LA VALLÉE
Une terrasse et un jardin de rêve avec un café.
Des places assises dans la tonnelle couverte ou une place au soleil sur la terrasse.
Avec deux bassins d’eau et des centaines de fleurs et d’arbustes.
